Ceramic Avante · una obra de Jordi Avante
Vajilla para restaurantes, creada a medida para cada chef
Cada pieza nace de una conversación con el chef y toma forma a mano en el taller. Se crea para responder a una manera concreta de cocinar y presentar.
Cerámica artesanal para restaurantes con identidad propia
Entre la mirada del chef y las manos del artesano nace una pieza con sentido
La forma, el volumen y el acabado se estudian contigo, según lo que necesita el plato y la identidad del proyecto.
Forma, gesto y materia
Platos de cerámica creados junto al chef
Un borde puede recoger una salsa. Una cavidad puede ordenar la composición. Una textura puede cambiar la forma en que se percibe un alimento.
Cuéntame qué necesitas y estudiaremos juntos la forma de llevarlo al barro.
Catorce piezas · una colección abierta
Vajilla de autor: formas, texturas y acabados
No son modelos cerrados. Son una muestra de lo que puede nacer en el taller. Abre una pieza para verla desde sus vistas seleccionadas.
Cuenco artesanal acanalado
Cuenco ovalado sobre pie
Plato crema de borde ondulado
Bandeja orgánica negra
Plato con manchas negras y ámbar
Pieza orgánica con cavidad
Cuenco blanco festoneado
Cuenco negro de exterior acanalado
Cuenco moteado marfil
Plato con anillo gris moteado
Plato bajo blanco moteado
Plato bilobulado verde
Cuenco blanco con veladura
Plato blanco con cavidad central
Explora cada pieza de cerámica artesanal
01 · Surco Marfil — Cuenco artesanal acanalado
02 · Cáliz Verde — Cuenco ovalado sobre pie
03 · Marea — Plato crema de borde ondulado
04 · Umbral — Bandeja orgánica negra
05 · Tinta Ámbar — Plato con manchas negras y ámbar
06 · Cráter — Pieza orgánica con cavidad
07 · Corola — Cuenco blanco festoneado
08 · Corteza — Cuenco negro de exterior acanalado
09 · Arena — Cuenco moteado marfil
10 · Órbita — Plato con anillo gris moteado
11 · Calma — Plato bajo blanco moteado
12 · Encuentro — Plato bilobulado verde
13 · Veladura Oliva — Cuenco blanco con veladura
14 · Núcleo — Plato blanco con cavidad central
Trabajo a medida
La vajilla se adapta a la cocina
¿Necesitas otro volumen, otro contorno o una forma diferente de servir? La propuesta se estudia contigo para responder a ese uso.
Una pieza concreta puede ser el punto de partida para crear un conjunto con un lenguaje común.
Del diálogo a la pieza
Cómo nace una vajilla personalizada
01
Escuchar la cocina y el proyecto
El proyecto empieza con lo que vas a servir, cómo quieres presentarlo y qué buscas en la pieza.
02
Dar forma a la idea
Se exploran el volumen, la textura y el acabado que mejor pueden acompañarla.
03
Crear, probar y ajustar
La propuesta se trabaja a mano y se revisa contigo hasta encontrar una solución coherente con tu cocina.
El autor
Jordi Avante, creador, artista y maestro artesano
Pertenece a la octava generación de alfareros de la familia Avante y trabaja desde su taller de Benissanet.
Su oficio le permite escuchar una idea, entender lo que pide el plato y convertirla en una pieza con carácter propio.
“Tú conoces tu cocina y lo que quieres expresar. Yo aporto mi experiencia, mi mirada y mis manos para darle forma contigo.”
Antes de empezar
Preguntas sobre una vajilla artesanal a medida
¿Podemos empezar solo con una idea?
Sí. El plato, la forma de servirlo o la sensación que buscas pueden ser el punto de partida.
¿Se puede crear una sola pieza o un conjunto?
Podemos trabajar una pieza concreta o desarrollar varias formas y acabados que compartan un mismo lenguaje.
¿Cómo empieza el proyecto?
Con una conversación sobre lo que necesitas. A partir de ahí se valora el siguiente paso.
¿Todas las piezas son exactamente iguales?
El trabajo manual deja pequeños matices entre unas piezas y otras. Forman parte de su carácter artesanal.
¿Dónde puedo consultar la información técnica?
La documentación profesional sobre materiales, uso y cuidado se facilitará aparte, según las necesidades del proyecto.
Ceramic Avante · Benissanet
Hablemos de la vajilla de tu restaurante
¿Tienes un plato en mente? Cuéntame qué necesitas y empezamos por ahí.